L’aroma del caffè appena macinato, le mani che affondano tra i suoi chicchi appena raccolti, sono due delle sensazioni che ci vengono in mente ascoltando la lezione durante la nostra “gita” al Training Centre Lavazza di Torino. Per noi i particolari del percorso di un’azienda così importante erano un mistero, finché Fabio Sipione, trainer del centro, non ci racconta la storia del brand e ci accompagna per un giro nel backstage attraverso la preparazione delle miscele e il confezionamento.

Un incontro prestigioso che ci ha fatto capire come sia possibile mantenere nel tempo la tradizione pur rinnovandosi continuamente; dalla selezione accurata dei chicchi all’impegno dell’azienda nell’advertising, prendiamo appunti sperando di somigliare in futuro alla serietà e alla cura del dettaglio di Lavazza.

Keep in coffee!